Sanzioni per un valore superiore ai 4.000 euro per il titolare di un centro di cottura alimenti, responsabile della refezione scolastica a Casalnuovo di Napoli. Le numerose irregolarità sono state scoperte a seguito di una ispezione condotta dai Carabinieri della locale tenenza, in collaborazione con i NAS di Napoli.

Tra le violazioni riscontrate vi sono carenze igienico-sanitarie, mancata adesione alle procedure di autocontrollo alimentare e mancanza di tracciabilità di alcuni prodotti alimentari. Durante i sequestri sono stati confiscati 80 chili di alimenti vari, tra cui numerosi panini e frutta non idonea al consumo.

È prevista la prosecuzione dei controlli anche nei prossimi giorni.